Velika noč je tik pred vrati in danes je dan za barvanje velikonočnih pirhov. Naši so letos še posebno pisani in obaravni s čisto naravnimi barvili in okrašeni z rastlinami z bližnjega travnika.
Pisani velikonočni pirhi, obarvani z naravnimi barvili
Articles by Hiša ob gozdu - Petra
Odkop hiše – hidroizolacija in drenaža – 1.del
Pa se je končno začela – (pre)dolgo pričakovana prenova Hiše ob gozdu. Pred manj kot mesecem dni se je na našem dovozu ustavil kamion in razložil bager. In če bager na dvorišču še ne pomeni dejanskega začetka prenove, pa zagotovo lahko za prelomni trenutek štejem tisti hip, ko je pnevmatsko kladivo na bagru udarilo v prvo izmed mnogih betonskih stopnic, ki so obdajale našo hišo. Vdih-izdih. Z Jakobom v naročju sem stala na “terasi” – ozkem, čudnem podestu na desni strani stopnic, ki vodijo do vhodnih vrat. Preplavile so me različne misli: “Evo, pa smo začeli – nekateri polagajo temeljne plošče, ki pa razbijamo stopnice.” “Sedaj ni več poti nazaj, komaj čakam, da se stvari začnejo zares spreminjati.”
Continue ReadingFermentirani čemaževi popki
Ali nabirate in uporabljate čemaž? Najpogosteje so v kulinariki uporabljeni čemaževi listi. Moja mami jih recimo najraje pripravi v juhi, odlični pa so tudi čemaževi njoki. Danes pa pišem o drugem delu čemaža, ki pride na vrsto malce kasneje – to so čemaževi popki. Čemaževi popki so zelo podobni popkom ostalih (vrtnih) čebulnic in v sebi skrivajo bele čemaževe cvetove. Mimogrede: tudi čemaževi cvetovi so užitni. 🙂
Continue ReadingMini vrtičkarski priročnik
Pozdravljeni,
Veseli me, da vas zanima moj Mini vrtičkarski priročnik.
V spodnji obrazec vpišite svoje podatke in na e-mail vam bom poslala povezavo, kjer si lahko prenesete svoj brezplačni Mini vrtičkarski priročnik:
Samooskrba z zelenjavo – moj izziv za leto 2019
Samooskrba je širok pojem in poleg samooskrbe s hrano zajema tudi samooskrbo z energijo, vodo in drugimi dobrinami. Danes se v tem zapisu osredotočam samo na moj trenutni cilj – to je samooskrba z zelenjavo.
O samooskrbi premišljujem že dolgo časa – prvič sem o ideji, da ne bi potrebovala trgovine za nič drugega kot olje in sol razmišljala pred desetimi leti, v času zadnje gospodarske krize. Takrat se je pokazalo, kako zelo odvisni smo od dobrin, ki nas vsak dan čakajo na policah trgovin in kako hitro lahko te iste dobrine postanejo težko dostopne, če izgubimo vir dohodka.
Z leti se je moja vizija o samooskrbi razvila – všeč mi je postala ideja, da za pripravo kakovostnih, hranilnih obrokov po več tednov nisem rabila obiskati trgovine. Prav tako pa se je redkost tovrstnih obiskov poznala tudi na mojem bančnem računu.Continue Reading