Warning: Parameter 2 to wp_hide_post_Public::query_posts_join() expected to be a reference, value given in /var/www/vhosts/termomer.com/hisaobgozdu.si/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286
Hiša ob gozdu - Page 5 of 6 - Majhen vrt in velike sanje. Dobrodošli na moji poti k naravnemu, zdravemu in trajnostnemu načinu življenja.

Shrek smoothie za 2€

Vesela bom, če deliš:Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

Evo, pa ga imamo – moj prvi recept v seriji smoothie-jev za (pod) 2€. Serijo začenja Shrek smoothie, ki je poimenovan po zelenem grdobcu iz istoimenskega animiranega filma. Shrek smoothie je postal eden mojih najljubših načinov, kako zakamuflirati špinačo za majhne (in velike) otroke. Ker otrok nimam, recepte preizkuša Aljaž, ki je precej zbirčen, sploh ko pride do zelene zelenjave vseh vrst in oblik. In njegov komentar na tale smoothie je bil: “Super je, ker se moraš najprej prebiti čez zdrav del (zelen), da prideš čez dobrega (siv) do najboljšega (rjav).”.

shrek smoothie špinača zeleni zmešanček smuti
Shrek smoothie ali kako zapakirati špinačo. 🙂

Ampak, da ne bom prehitevala – najprej uvod, ki pritiče prvi objavi v seriji Smoothie za 2€.

Kaj je smoothie (slovensko smuti ali zmešanček) za 2€ in komu je namenjen?

Ker obožujem sadje in zelenjavo in ker zajtrk rada obogatim (ali pa kar nadomestim) z različnimi smoothie-ji, sem se odločila, da bom tudi ta majhen ritual vključila v blog. Moj namen je približati smoothie-je tudi tistim, ki se jim priprava smoothiejev morda zdi zamudna ali draga. Vsak teden (praviloma v petek) bom tako predstavila en enostaven recept za smoothie, ki ga vsak lahko pripravi doma. Smoothie bo sestavljen iz dostopnih sestavin, katerih skupna vrednost za pripravo 0,5l smoothie-ja nikoli ne bo presegala 2€.
Moj namen ni hvaljenje s kakšnimi kulinaričnimi presežki, ampak približanje kulture smoothie-jev ljudem, ki jih morda niso vajeni ali pa mislijo, da si jih ne morejo privoščiti. V receptih bom skušala uporabljati čim več sezonskih sestavin, po možnosti lokalnega izvora. Nekateri dodatki pa bodo seveda tudi malce bolj eksotični.

Kaj potrebujemo?

Za pripravo smoothie-jev potrebujemo blender, ki bo zadovoljivo opravil nalogo sekljanja in mešanja sadja ter zelenjave v okusne napitke. Za prezentacijo priporočam tudi uporabo pollitrskega kozarca. Zraven pa potrebujemo še nekaj dobre volje in časa. 🙂

Kje dobim sestavine?

Pred vsakim receptom za smoothie bo na začetku podana tabela s sestavinami, njihovo ceno in prodajalcem, kjer sem jih kupila. V kolikor bom uporabila pridelke iz domačega vrta ali sadovnjaka (kar tudi vas spodbujam, da počnete, v kolikor imate to možnost), sem bom potrudila poiskati primeren nadomestek v trgovini in vključiti njegovo ceno v končno ceno smoothie-ja. Tako upam, da si bo smoothie lahko pripravil vsak, ne glede na to ali ima doma vrt ali ne.

Pa začnimo!

shrek smoothie zmešanček smuti s špinačo datlji banano
Podobnost je očitna… 😉 Vir slike Shreka: https://en.wikipedia.org/wiki/Shrek_(character)

Shrek Smoothie

Sestavine:
SestavinaKoličina za 0,5l smoothie-jaCenaProdajalecVelikost pakiranjaCena pakiranja
Skupna cena smoothie-ja:1,52€
Veganska različica: 1,67€
Banane420g (2 banani)0,42€Hofer1kg0,99€
Izkoščičeni datlji25g (4 datlji)0,16€Spar200g1,29€
Mlada špinača60g (pest mlade špinače)0,58€Hofer125g1,19€
Cela makova zrna16g (1 žlica maka)0,11€Spar200g1,27€
Grški jogurt
ali
Sojih jogurt
100g (dve žlici jogurta)Navaden: 0.25€
ali
Sojin: 0,40€
Navaden: Lidl
ali
Sojin: Mercator
Navaden: 1000g
ali
Sojin: 500g
Navaden: 2,49€
ali
Sojin: 1,99€

Opozorilo: Cene, navedene ob sestavinah so odraz mojih nakupovalnih navad in verjetno niso najugodnejše na tržišču. V kolikor najdeš ugodnejše cene ali bolj kvalitetne sestavine, bom zelo vesela, če mi sporočiš. 🙂 Hvala.

Priprava:
Rjava plast:

V blenderju zmešamo pol banane, 4 izkoščičene datlje, žlico pravega kakava in malo vode. Pazimo, da masa ni preredka, drugače se nam bodo višje plasti posedle v spodnjo plast. Dobljeno rjavo maso prelijemo na dno smoothie kozarca in kozarec postavimo v hladilnik za 15min.

Siva / bela plast:

V posodici zmešamo 100g grškega (za vegane: sojin jogurt) in 16g celih makovih zrn. Po 15 minutah vzamemo kozarec iz hladilnika in na rjavo maso z žlico previdno nanesemo mešanico maka in jogurta.

Zelena plast:

V blenderju zmešamo pest špinače (cca 60g) in 1,5 banane. Uporabimo lahko mlado špinačo ali pa drugo različico, ki jo imamo morda na vrtu (npr.: novozelandsko, malabar špinačo ali pa blitvo). Mešanico prelijemo v smoothie kozarec, nad belo plast. Na koncu dodamo še dva listka špinače, ki predstavljata Shrekovi ušesi. Postrežemo ali shranimo v hladilniku za nekaj ur.

Pa veselo (z)mešanje! 🙂

 

 

Domače kokosovo mleko (in smetana)

Vesela bom, če deliš:Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

Današnja objava, ki vsebuje recept za domače kokosovo mleko, je nekakšna predigra za jutrišnji prvi recept za smoothie za 2€. Ker v smoothie-jih velikokrat uporabljam tudi jogurt, bi rada poskrbela za cenovno ugodno alternativo za vse, ki ne prenašate laktoze ali ste vegani. In tole kokosovo mleko ni le dobro, ampak tudi cenovno ugodno. Liter tako pripravljenega kokosovega mleka vas bo namreč stal le okrog 0,75€. 😀

recept za domače kokosovo mleko kako narediti
Domače kokosovo mleko. Enostavno in okusno. 🙂

Sama z mlekom in mlečnimi izdelki nikoli nisem imela težav (trkam na les). Ima pa moja sestra laktozno intoleranco, zato je recept za domače kokosovo mleko pri nas kar velikokrat v uporabi, sploh če imam družinske obiske. 🙂

Kljub temu da nimam težav z laktozo, pa vedno rada poizkusim kaj novega in malo poeksperimentiram v kuhinji. Tako sem preizkusila tudi tale super enostaven recept za domače kokosovo mleko, ki ga lahko pripravite zvečer (vzelo vam bo samo 10 minut) in ga uporabite zjutraj. Kaj je pa najboljša stvar? Čez noč se bo v hladilniku domače kokosovo mleko ločilo od smetane, ki se bo nabrala na vrhu. Z malo spretnosti lahko smetano postrgate in jo shranite v ločeno posodo. Tako ste doma “pridelali” ne samo kokosovo mleko, ampak tudi smetano, ki jo lahko zmešate s kokosovo moko in tako dobite odličen nadomestek za jogurt (seveda spet brez laktoze). 🙂

Sestavine

Sestavine zadostujejo za približno 0,5l kokosovega mleka.

  • Kokosova moka (100g)
  • Voda (0,5l)
  • Sladilo po izbiri (npr. datlji) – lahko tudi brez
Postopek

Kokosovo moko vsujemo v blender. Segrejemo vodo, vendar pazimo, da ne zavre. Toplo vodo prelijemo čez kokosovo moko. Počakamo 5-10min. V kolikor želimo, lahko dodamo tudi sladilo po izbiri, jaz ga kar preskočim.

kako narediti kokosovo mleko doma
Kokosova moka, prelita s toplo vodo. Pred mešanjem počakamo 10 minut.

Vklopimo blender in mešanico dobro premešamo.

Mešanico precedimo skozi fino cedilo ali gosto tkano tkanino (jaz sem uporabilo sirarsko tkanino).

kokosovo mleko naredi doma recept za kokosovo smetano
Kokosovo mleko precedimo, da ločimo suho snov od tekočine. Za precejanje uporabimo cedilo ali tkanino.

Temeljito iztisnemo mešanico v cedilu / tkanini in suho snov (sesekljano kokosovo moko) shranimo v hladilnik ali zamrzovalnik. Uporabimo jo lahko v smoothie-jih, domačem muesli-ju ali pa na primer za izdelavo domačih Raffaello kroglic.

kokosovo mleko pridelava domače naredi si sam hiša ob gozdu
Tekočino dobro iztisnemo. Ko je preostala kokosova moka v tkanini čisto suha, takrat smo dobro opravili delo. 🙂

Tako dobljeno kokosovo mleko shranimo v hladilnik, kjer lahko počaka največ tri dni.

Po noči v hladilniku se kokosova smetana loči od ostale tekočine. Pred uporabo zato mleko dobro pretresemo, če pa želimo, pa lahko smetano tudi odstranimo in uporabimo kot nadomestek jogurta (zmešano z kokosovo moko).

naredi doma recept za domače kokosovo mleko kokosova smetana hiša ob gozdu
“Kokosovo smetano”, ki se čez noč v hladilniku naredi na vrhu mleka, lahko odstanimo in uporabimo za druge jedi, ali pa mleko pred uporabo samo dobro pretresemo.

 

Česen in česnove kite

Vesela bom, če deliš:Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

Vsi vemo, da je zelenjava dobra za zdravje. Tisto, ki jo pridelamo doma in vanjo vložimo še svoj čas in voljo, pa jo ponavadi cenimo in spoštujemo še bolj kot kupljeno. Redko katera zelenjava v svojih zdravilnih lastnostih prekaša česen. Današnji zapis je moja oda domačemu česnu. Po pozornosti in trudu, ki sem ga letos usmerila v njegovo gredo, mi je poplačal z lepim pridelkom. Da je česen dober za zdravje so vedeli že dolgo pred Google-om. O njegovih blagodejnih učinkih so pisali že Egipčani, stari Grki in Rimljani, dobro poznan pa je tudi v kitajski medicini.

kako gojiti saditi česen na vrtu spomladanski kako spletemo kito
Letošnji spomladanski česen iz mojega vrta.
Zadah po zdravju

Če je bil včasih česen poznan kot vir zadaha (sploh po kakšni morski jedi s tržaško omako), pa danes česen imenujemo kar naravni antibiotik. Česen pa ne učinkuje samo proti gripi in prehladu, ampak tudi zmanšuje tveganje za srčno-žilne bolezni, saj uravnava krvni tlak in zmanjšuje raven holesterola v krvi.

Raziskave so pokazale, da česen vsebuje tudi antioksidante, ki naj bi preprečevali Alzheimerjevo bolezen in demenco. Prav tako naj bi uživanje česna pospešilo izločanje težkih kovin iz telesa.

Tudi pred vsemi znanstvenimi razpravami o česnu, je bil le-ta priljubljena zelenjava, ki se že dolgo goji na slovenskih vrtovih. S svojim značilnim okusom najde mesto v številnih receptih in tako si “zdravilo” brez težav podtaknemo kar v kosilo.

Zaradi česna selitev v hišo

Česen na vrtu oziroma njegovo izginjanje iz njega je bil tudi povod, da sem se preselila v Hišo ob gozdu. Babi je namreč na vrtu ob hiši, kjer živim, in ki ga je ona včasih obdelovala opazila, da ji česen izginja z gredic. Očitno je nekdo opazil, da je bil hiša nenaseljena in si je včasih postregel s pridelki iz vrta. Tako sem se ponudila, da pridem “čuvat” česen in ostale vrtnine ter potem kar ostala tukaj. 🙂

Gojenje česna na domačem vrtu

Na mojem vrtu gojim spomladanski ptujski česen. Prvo leto smo sadili tudi zimski ptujski česen, ki pa se je pri shranjevanju obnesel slabše kot spomladanski, zato trenutno ostajam pri gojenju le-tega. V prihodnosti bi seveda rada preizkusila še kakšno drugo sorto česna in primerjala okus ter obstojnost.

gnojenje gojenje česna česen v vrtu
Gnojenje česna z uležanim hlevskim gnojem. Letos je bil česen posajen med jagodami.

Stroke spomladanskega česna sem v vrt posadila marca. Če bi sadila zimski česen, bi ga morala posaditi že jeseni. Morda mi ravno zato spomladanski česen bolj odgovoraja – celo zimo lahko načrtujem vrti in se šele spomladi odločim, kam v vrtu bom sadila prve vrtinine, med katere sodi česen.

Pravijo, da česen ne mara pognojene zemlje. Jaz sem mojega med rastjo vseeno malo pognojila z dobro uležanim hlevskim gnojem ter večkrat posula s pepelom. Moja družina namreč že več generacij (babi, mami in tudi jaz) verjame, da pepel blagodejno vpliva na vrtnine in jih ščiti pred škodljivci. Tako česen posipamo s pepelom, da preprečimo obisk česnove muhe ter tudi če opazimo, da konice česnovih listov začenjajo rumeneti.

Razen te, zgoraj opsane preproste nege, se s česnom kaj več ne ukvarjam. Dodelim mu gredico (letos med presajenimi jagodami) in ga večino sezone pustim pri miru.

posipanje česna s pepelom česen na vrtu splomladanski
Posipanje česna s pepelom – pepel naj bi odganjal česnovo muho ter druge škodljivce in bolezni.
Pobiranje in shranjevanje česna

Česen sem pobrala v petek, torej 4. avgusta. Zjutraj sem ga populila iz zemlje, čez dan pustila zunaj na soncu, da se je osušil ter ga nato rahlo očistila in spletla v kito. Že odkar pomnim je pri nas doma navada, da čebulo in česen po pobiranju spletamo v kite. Če je pri čebul proces malce bolj kompleksen in zahteva še uporabo vrvice, lahko česnovo perje spletemo v čisto navadno kitko (tako kot v laseh), s tremi šopi, ki jih prepletamo med sabo in sproti dodajamo nove glavice česna. Letos sem se pletenja česnove kite lotila prvič. Kita ni popolna, je pa moja. 🙂

kdaj pobrati česen kako gojiti shraniti
Pobran, neočiščen česen.

Spleteno kito nato obesimo v senčen in zračen prostor. Česen, shranjen na ta način brez težav počaka do naslednje pomladi in nam celo zimo služi kot naravni antibiotik in odlična začimba. Do takrat poskusimo ohraniti nekaj glavic, ki jih februarja ali marca razdelimo in posamezne stroke spet posadimo v zemljo. Pri sajenju pazimo na pravilno orientacijo stroka – spodnji del stroka naj bo tudi v zemlji obrnjen navzdol. Tako je krog gojenja česna sklenjen.

Pa še kratka osebna izkaznica česna
Posebnosti gojenja: zgodnje sajenje (februar) spomladanskih sort in pozno sajenje (oktober) zimskih sort
Velikost odrasle rastline: do 50cm
Shranjevanje plodov: spletanje v kite in hranjenje v suhem, temnem in zračnem prostoru ali sušenje
Zakaj uživati? Ena izmed bolj zdravilnih in okusnih rastlin na vrtu. Kot “naravni antibiotik” ščiti pred prehladom in gripo. Uravnava tlak in zmanjšuje holesterol v krvi. Česen je nepogrešljiv v kulinariki – najdemo ga praktično v vseh receptih za juhe, omake in enoločnice, v mnogih solatah, veliko ljudi pa ga uživa surovega na prazen želodec, saj naj bi bilo njegovo delovanje tako še močnejše.
Zaključek: Obvezna vrtnina na (še tako majhnem) vrtu!

shranjevanje česna kako saditi česen na vrtu
Moja prva česnova kita – obesimo jo v suh, zračen in temen prostor. Tako shranjen česen počaka do pomladi.

Napoj iz vrtnic – domača rožna voda

Vesela bom, če deliš:Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

Rožna voda – voda, pridobljena iz vrtnic. Cenjena je v kozmetiki, kjer ji pravijo kar magični napoj lepote. Francoski slaščičarski mojstri jo uporabljajo za pripravo slaščic. Nekatera ljudstva po svetu pa verjamejo tudi v njene zdravilne moči – zdravila naj bi na primer boleče grlo, za kar pa ni dokazov.

domača rožna voda recept kako narediti roza limonada
Domača rožna voda – za uporabo v kozmetiki in kulinariki.

Rožna voda nikoli ni bila na seznamu stvari, ki bi jih želela poizkusiti ali jih izdelati. Slišala sem že zanjo, prebrala na kakšni kozmetični nalepki, da jo vsebuje nek tonik za obraz ali pa nov tuš gel. Sestra se je srečala z njo na slaščičarski delavnici, kjer so jo obogatili s sladkorjem in iz nje pripravljali sladice.

Kaj je ta roza pijača?

Potem pa sva letos spomladi s sestro sedeli v kavarni v Ljubljani in nasproti naju je sedela punca, ki ji je natakar prinesel pijačo nežno roza barve. Pijača je takoj pritegnila mojo pozornost, zato sem se potrudila in uspela prebrati nalepko na steklenici. To je bila steklenica Fentimans Rose Lemonade, ki je letos pravi hit.

Doma sem pogooglala to slavno limonado in ugotovila, da poleg limonade vsebuje še rožno vodo. Evo, pa sem ga našla – nov projekt. Domača Rose lemonade, roza ali vrtnična limonada ali kakorkoli bi že ta pijača imenovala v slovenščini.

Vse, kar mi je manjkalo, je bila rožna voda. In ker ima moja mami res lepe vrtnice, ki so zraven še bogate roza barve, sem se odločila, da naredim svojo rožno vodo.
Rožna voda je v sicer stranski produkt (hidrolat), ki nastane med parno destilacijo vrtnic za pridobivanje eteričnega olja.

Ker (še) nimam destilatorja, sem se morala znajti z razpoložljivimi sredstvi. V nadaljevanju najdete preprost recept za rožno vodo brez uporabe destilatorja. Če destilator imate, ga seveda lahko uporabite. 🙂

Pri mami sem nabrala celo košaro cvetov vrtnic. Ko sem se spustila po internetni spirali raziskovanja vrtnic in njihove uporabe, sem namreč zasledila, da se njihove cvetove uporablja tudi za čaje in za izdelavo kozmetike. Zato sem višek cvetnih listov posušila in sedaj čakajo na nadaljno uporabo. 🙂

Kako izdelati rožno vodo

destilirana voda domača rožna voda recept kako naredimo domačo rožno vodo
Destilirana voda in cvetovi vrtnic so vse kar potrebujemo za domačo rožno vodo.
Sestavine:
  • destilirana voda
  • pest svežih (ali suhih) cvetnih listov vrtnic (najboljše so damaščanske vrtnice, ki najlepše dišijo)

 

lonček cvetni listi vrtnic domača rožna voda kako narediti
Lonček s cvetnimi listi vrtnic.
Postopek:

V lonček damo cvetne liste vrtnic.

destilirano vodo. Pazimo, da je vode le toliko, da prekrije cvetne liste.

Mešanico počasi segrevamo in čakamo, da zavre. Vre naj toliko časa, da cvetni listi izgubijo barvo (20-30min).

Mešanico nato precedimo in tako dobljeno rožno vodi shranimo v čist, steriliziran kozarec.

Tako pripravljena rožna voda zdrži do pol leta v temnem prostoru, kjer hranimo ostale vložnine. Po odprtju jo moramo hraniti v hladilniku in čimprej porabiti.

Izlet v Bohinj in piknik brez odpadkov

Vesela bom, če deliš:Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Tweet about this on Twitter
Twitter

V vročini, ki nas pesti zadnji teden, oziroma že kar celo poletje, pašejo osvežitve. Da nismo ves čas doma in jaz v vrtu, smo se Aljaž, Didi in moja malenkost včeraj odpravili na izlet v Bohinj.

Priznati moram, da sem bila v Bohinju pred tem samo dvakrat – enkrat jeseni, ko me je pot zanesla samo do tiste največje plaže nasproti hotela Jezero ter enkrat pozimi, ko sva se s kolegico odpravili na “sprehod” okrog jezera. Takrat se je izkazalo, da sva malce podcenili obseg tega bisera in naju je v zadnji tretjini poti ujel mrak, vendar sva se kljub temu imeli super, saj sva celotno pot (kjer nisva srečali žive duše) izkoristili za klepet.

Med sobotno peklensko vročino sva se torej z Aljažem odločila, da popoldne preživiva ob Bohinjskem jezeru in združiva prijetno s koristnim: v načrtu sva imela sprehod okrog jezera s postankom za kopanje in večerjo v obliki manjšega piknika.

Ob treh popoldne sva se odpravila od doma in upala, da bo ob najinem prihodu do Bohinja vročina vsaj malo popustila ter da bo načrtovani sprehod okrog jezera znosen.

Prihod v Bohinj in parkiranje

Po preživeti gneči na cestah okrog Bleda sva v Bohinj prispela okrog štirih. Tudi tu gneča v Ribčevem Lazu ni bila nič manjša. Parkirala sva na parkirišču nad hotelom Jezero. Ta poteza naju je pošteno udarila po žepu, saj ura parkiranja stane 1,5€. Od16h do 20h, ko se zaključi dnevna plačilna tarifa, je to naneslo 6€. Grenko-sladko sem se nasmehnila, ko sem drobiž zmetala v parkomat, saj me je tolažila misel, da drugih stroškov ta dan ne bova imela. Večerja je namreč že pripravljena čakala v najinih ruzakih.

izlet v bohinj peš pot okrog jezera
Na začetku peš poti okrog Bohinjskega jezera.
Sprehod okrog Bohinjskega jezera

Vzemi smo pot pod noge in šli na pot (Didi je bila seveda z nama). Po gneči na prvih parih plažah ob peš poti okrog jezera, se je v nadaljevanju poti število kopalcev precej zmanjšalo. Bolj ko sva se oddaljevala od Ribčevega Laza, manj ljudi sva srečala na poti in ob vodi. Pot je enostavna in položna, primerna praktično za vse tipe obutve in ne zahteva večje fizične pripravljenosti. Veliko večino časa se hodi v senci, tako da je zadeva znosna tudi med vročino.

pes izlet v bohinj bohinjsko jezero
Didi pozira. 🙂

Nekje na tretjini poti, po prvi uri hoje, smo našli zaliv, kjer ni bilo drugih plavalcev in se preoblekli v kopalke. Kljub začetnemu šoku nad temperaturo vode, smo vsi trije hitro zaplavali. Sploh Didi, ki obožuje vodo, je uživala.

izlet v bohinj bohinjsko jezero plavanje s psom lagotto rmagnolo romanski vodni pes
Didi v elementu. 🙂

Po plavalni seansi smo nadaljevali pot proti Ukancu. Vmes smo hodili mimo srčkanih hiš na obrežju jezera, za katere se še vedno sprašujem, če stanovalci in gostje sploh imajo drug dosop do njih kot po vodi. 🙂

izlet v bohinj obrežje bohinjsko jezero hiša vikend
Hiške na obrežju Bohinjskega jezera.
Piknik brez odpadkov z razgledom na bohinjsko jezero

Na poti smo našli skalo s super razgledom na Bohinjski jezero. Tukaj sva si z Aljažem privoščila piknik. Hvala bogu, da je bila pojedina čisto brez odpadkov, saj na celotni peš poti od Ribčevega Laza do Ukanca ni niti enega koša za smeti. Očitno je res, kar pravijo: brez smeti, brez skrbi. 🙂

piknik brez odpadkov izlet v bohinj bohinjsko jezero
Piknik brez odpadkov z razgledom na Bohinjsko jezero.

Kaj sva si privoščila na pikniku?

  • Na koščke narezano medeno melono v steklenem kozarcu na patent. Jedla sva z lesenimi plačkami za ražnjiče.
  • Tortilje, polnjene z domačo zelenjavo, slanino in avokadom, zavite v bombažne brisačke.
  • Limonado in “limetado” – sok iz limone in limete, postrežen v steklenih kozarčkih za vlaganje, ki sem jim že doma dodala kolut limete in liste mete.

Priznati pa moram, da tale piknik ni bil čisto brez plastike, kot bi si želela. Tortilje sem namreč transportirala v plastični tupperware posodi, saj za steklene posode za shranjevanje še zbiram finance. :/

izlet v bohinj piknik brez odpadkov steklena embalaža
Melona, limonada in polnjene tortilje – brez odpadkov, brez skrbi. 🙂
Nadaljevanje poti in zaključek

Po okrepčilu smo pot nadaljevali proti Ukancu in potem po pešpoti ob cesti naprej oz. nazaj do Ribčevega Laza. Celotna pot, skopaj s postanki, je trajala dobre štiri ure. K avtu smo se prijetno utrujeni vrnili ob pol devetih.

izlet v bohinj ukanc hiša vikend bohinjsko jezero
Hiške v Ukanco. V zavetju gora in s pogledom na jezero.

Izlet v Bohinj se je izkazal za odlično idejo, spremenila bi samo izbiro parkirnega mesta, saj se v Bohinju brez težav parkira brezplačno.